东北山蘑菇
野生榛蘑
野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一,是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。
无任何污染,纯属天然绿色珍品,其肉质细腻,柔嫩鲜美,营养价值极高,含有人体所需的各种氨基酸,维生素和微量无素,具有较高的营养价值。其主要成份(100克含量):水10.2克,蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物69.0克,粗纤维7.0克,灰粉5.1克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.12毫克。
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